Chef de partie (m/w/d)

Die VierJahresZeiten Hotels Borkum liegen inmitten der ostfriesischen Insel Borkum nur wenige Gehminuten von dem wunderschönen Strand entfernt. Als angesagte Ferienhotels verfügen die VierJahresZeiten Hotels über individuell eingerichtete Zimmer und Suiten im drei bis vier Sterne Premium Segment. Neben den Restaurants der regionalen und saisonalen Kulinarik mit angegliederter Bar sowie Terrasse bieten die Hotels seinen Gästen einen Außen sowie Innenpool mit großzügiger Wellnesslandschaft und Fitnessbereich vielfältige Optionen.

Für unsere 4-Sterne-Hotels Inselhotel und Strandhotel VierJahreszeiten suchen wir zur Verstärkung ab sofort eine/n Chef de partie (m/w/d).

Einsatzort: Borkum, Deutschland

Beschäftigung: Vollzeit

Beginn: ab sofort

Deine Aufgaben:

• Du führst einen eigenen Posten
• Du bist ein Vorbild für unsere Auszubildenden
• Du wirkst bei der Erstellung der Menü- und Speisekarten mit und bringst deine Ideen mit ein
• Korrekte Warenkontrolle und Lagerung
• Lebensmittelzubereitung und Wahrung der Unternehmensstandards

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Du hast bereits erste Erfahrung im à la carte Geschäft
• Du arbeitest selbstständig und strukturiert
• Du bist kreativ und zeigst Teamgeist sowie Verantwortungsbewusstsein und die Leidenschaft zum Kochen

Wir bieten

• Ein tolles Team mit flachen Hierarchien
• Offene Feedbackkultur
• Günstige Mitarbeiterverpflegung
• Vergünstigungen bei Fähr-und Flugtickets
• Kostenfreie Nutzung des Linienbusses auf Borkum
• Digitale Zeiterfassung
• Gute Work-Life-Balance
• Übertarifliche Bezahlung sowie Sonn-und Feiertagszuschläge
• Flexible Arbeitszeitmodelle
• Vergünstigung im Gezeitenland (Fitness, Sauna, Schwimmen)
• Mitarbeiterevents wie Jahresabschlussfeier oder Insellauf

Die VierJahresZeiten Hotels Borkum liegen auf der Ostfriesischen Insel Borkum nur wenige Gehminuten vom wunderschönen Strand entfernt. Als angesagte Ferienhotels verfügen die VierJahresZeiten Hotels über individuell eingerichtete Zimmer und Suiten im drei bis vier Sterne Premiumsegment.

Neben den Restaurants der regionalen und saisonalen Kulinarik mit angegliederter Bar sowie Terrasse bieten die Hotels ihren Gästen mit einem Außen- sowie Innenpool, einer großzügigen Wellnesslandschaft und einem Fitnessbereich vielfältige Optionen.